云南是我国著名的产茶省份,而古树滇红是云南地区最具代表性和价值的红茶之一。这篇文章将带您了解古树滇红的特色、口感以及饮品建议,让您更好地品味云南古树红茶的美妙。
????古树滇红的特色
1. 原料选用:古树滇红的原料取自云南上百年以上的古树茶,这些古
2. 条形、颜色:与其他红茶不同,古树滇红的条形较紧呈卷缩状,颜色偏黑发乌,茶毫比教明显。
3. 秋茶最佳:秋茶是古树滇红品质最好的季节,其金黄、金毫特显,外观颜色整体会亮,香气重。
4. 春茶次之:春茶的外观整体发黑发乌,金毫不显,香气偏沉,但内涵物质较高。
5. 芽毫分布:古树茶的毫细小且不是直的,而台地茶的毫芽则比古树多且粗壮直。
????古树滇红的口感
1. 口感醇厚:古树滇红的口感浓厚,茶汤呈金黄色,蜜糖般甜味,香味浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。
2. 茶味变化:古树滇红的茶味在冲泡过程中会发生变化,每一泡都有不同的口感体验。
3. 耐泡性强:古树滇红茶的耐泡性强,建议冲泡15泡以上,茶味才开始变淡。
????古树滇红的饮品建议
1. 全天都可以饮用,清饮或调饮均可。
2. 清饮时:静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界。
3. 调饮时:根据个人口味,可以尝试将古树滇红与其他食材搭配,调出不同风味的饮品。
4. 享受茶香:在冲泡古树滇红时,关注茶汤的变化,感受茶香在口中慢慢散开。
通过以上内容,希望您对云南古树滇红有了更深入的了解,愿您能在品尝古树滇红的同时,领略到云南独特的风土人情。